万能こんぶ(鳴門産)40g

販売価格
378円(税込)
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旨味がたっぷり昆布




激しい荒波が叩きつける干満の差が大きい鳴門海峡で育った貴重な昆布。

鳴門産昆布は身が薄いぶん質が良く、味わい深い上質なダシが特徴です。

パリパリとそのまま食べても美味しい昆布です。


昆布は鉄分や食物繊維、カルシウムなどが特に多く含まれており、

健康食品として人気が高い上、旨み成分グルタミン酸のおかげで

料理の味を豊かにしてくれる万能食材です。



だし昆布としてはもちろん、鳴門産昆布は非常に柔らかくなるので

煮物や佃煮など直接昆布を食べる料理にも最適。

贅沢にたっぷりご利用下さい!






【商品】万能こんぶ(鳴門産)

【内容量】40g

【保存方法】湿気を避け、乾燥したところに保存します。日光も避けましょう。

5〜10cmくらいの長さに切って、缶やビンなどに入れておくと使いやすくて便利です。

乾燥材を入れればなお長持ちします。





昆布の表面にでてきた白いものは何か?

それは、昆布の栄養分マンニットです。

出汁もでますので、白くなっても十分ご利用になれます。


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店長紹介

豊田ハナ子

鳴門は自然景観もさながら、海の幸、山の幸に大変恵まれているところです。

当店は、一人でも多くの人に鳴門の美味しいものを食べていただき、鳴門に親しんでいただきたい、そんな想いでスタッフ一同頑張っています。

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