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鳴門は自然景観もさながら、海の幸、山の幸に大変恵まれているところです。
当店は、一人でも多くの人に鳴門の美味しいものを食べていただき、鳴門に親しんでいただきたい、そんな想いでスタッフ一同頑張っています。
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鳴門海峡で獲れた海産物の加工を体験することで、食べ物について考える「食育」に繋がります。
なにより手作りの味は格別なのです。
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生の魚に触れて、さばいて開き、塩水につけて干す干物作りを体験♪ |
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ところてん作り&ポン酢作りを体験できます。 |
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ひものをセルフで焼いて食べていただけます。 |
ところてん・干物作りは予約制となっておりますので、お店にお問い合わせください。
ご予約・お問い合わせ
TEL 088-687-0856