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店長コーナー

豊田ハナ子

鳴門は自然景観もさながら、海の幸、山の幸に大変恵まれているところです。

当店は、一人でも多くの人に鳴門の美味しいものを食べていただき、鳴門に親しんでいただきたい、そんな想いでスタッフ一同頑張っています。

2023年4月
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歯ごたえ抜群!天然塩蔵生わかめ(鳴門産)320g

天然わかめ

天然わかめは風味も食感も違います
希少な鳴門海峡の天然わかめ

天然は食べたらわかる風味・食感、
わかめ好きの方におすすめ!
その天然塩蔵生わかめ新物入荷しました。

知らない方が多いのですが、通常わかめといえば海で養殖して収穫します。
天然物はごくわずかなので、ほぼ流通しません!!
特に、鳴門海峡の天然物は特別です!!
鳴門海峡は養殖棚も流されることもあるほど荒波!!
危険を冒して漁に出る漁師はごく僅か!!(五軒ほど...)
当然、天然物はとても希少で入手困難なものですなのです♪

他では手に入らない、天然の食感と風味を是非ご堪能ください。
鳴門産の天然わかめは、こりこりした歯ごたえは抜群!
肉厚で、色は鮮やかなグリーン、磯の香りも最高です。
わかめ好きにはたまらない。

わかめには、いろいろな健康効果があると言われており、
わかめ特有のぬめりである食物繊維のアルギン酸が
他の食物中の塩分と結びついて塩分を排出してくれたり、
腸内細菌のバランスを整えるくれるとか。
海洋ミネラルもたっぷりで、ヨウ素をはじめカルシウム、カリウムのほか、
ビタミンAやビタミンB群、ビタミンCも含まれています。
ヨウ素には、基礎代謝を活発にして肥満を予防してくれるほか、
精神を安定させ、心身ともに活性化してくれる働きがあります。
また、甲状腺ホルモンに働きかけ、子供の成長を促進してくれるため
成長期のお子様にも食べてもらいたいのが、わかめなのです。

【商品】天然塩蔵生わかめ(鳴門産)
【内容量】320g
【保存方法】常温で約1週間、冷蔵庫で約1年保存できます。

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