鳴門わかめ・鳴門金時・すだち・干物の通販・お取り寄せ【豊田商店】

プリッとした白身は絶品

徳島鳴門でとれるヒメチはピンク色で一際目を引く魚。
他地域では、ヒメジ・金太郎などと呼ばれるそう。
当店では天日で丸干しの干物にしています。
1匹8〜12cmくらいの小さなサイズですが、
身に甘味が強く、身離れも良くて身がプリッとしています。
焼くと、ピンク色の皮目が何とも言えない香ばしい香りになります！
普通はワタを取り除くことが多いが、このワタのうま味とほろ苦さは
酒の肴としてもご飯にも合います。

添加物・保存料 不使用
安心のすべて手作り干物
たいせつな方に安心してお召し上がりいただけるよう
昔ながらの製法ですべて手作りしています。

当店の位置する大毛海岸通りの好立地条件をいかし、
こだわりの製法で干物を手作りしています。
天日干しで鳴門の太陽と、潮風をたっぷり受けると
生臭さが消え、うまみ成分のグルタミン酸やアミノ酸が生成され、
最高のお味に仕上ります。
鳴門のヒメチをぜひご賞味ください。

【商品】ヒメチの丸干し（鳴門産）
【内容量】串（5〜8匹）
【発送について】干物等の商品は、品質の劣化を防ぐため、クール便でのお届けとなります。
※クール便は冷蔵便と冷凍便の2パターンありますが、干物は基本冷凍便での発送となります。
　　冷蔵便になる場合は、北海道・沖縄への発送、同梱商品で冷凍不可な商品を含む場合、
　　お客様の御希望で冷蔵便を指定する場合です。（指定される場合は備考欄等でお知らせくださいませ。）