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店長コーナー

豊田ハナ子

鳴門は自然景観もさながら、海の幸、山の幸に大変恵まれているところです。

当店は、一人でも多くの人に鳴門の美味しいものを食べていただき、鳴門に親しんでいただきたい、そんな想いでスタッフ一同頑張っています。

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滑らかな舌触り♪塩蔵生わかめ1kg(鳴門産)

生わかめのなめらかな舌触り

鳴門産の養殖生わかめを茹でて塩をまぶしたわかめ。
生わかめならではの、なめらかでのどごしの良い食感を
お楽しみいただけます。
使用する分だけ4〜5分ほど水に浸し塩抜きしてからお使い下さい。
ポン酢、ドレッシング、わさび醤油とすだちをかけて
お味噌汁やうどん、ラーメン、鍋のほか
酢の物、煮物、炒め物にもどうぞ。 なめらかな舌触りとシャキシャキの歯ごたえがたまらない!

わかめには、いろいろな健康効果があると言われており、
わかめ特有のぬめりである食物繊維のアルギン酸が
他の食物中の塩分と結びついて塩分を排出してくれたり、
腸内細菌のバランスを整えるくれるとか。
海洋ミネラルもたっぷりで、ヨウ素をはじめカルシウム、カリウムのほか、
ビタミンAやビタミンB群、ビタミンCも含まれています。
ヨウ素には、基礎代謝を活発にして肥満を予防してくれるほか、
精神を安定させ、心身ともに活性化してくれる働きがあります。
また、甲状腺ホルモンに働きかけ、子供の成長を促進してくれるため
成長期のお子様にも食べてもらいたいのが、わかめなのです。

【商品】塩蔵生わかめ(鳴門産)
【内容量】1kg
【保存方法】常温で約4〜5日、冷蔵庫・冷凍庫で約1年保存できます。

販売価格 1,296円(税込)
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