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店長コーナー

豊田ハナ子

鳴門は自然景観もさながら、海の幸、山の幸に大変恵まれているところです。

当店は、一人でも多くの人に鳴門の美味しいものを食べていただき、鳴門に親しんでいただきたい、そんな想いでスタッフ一同頑張っています。

2020年7月
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何にでも使えるスゴイ奴!らっきょ酢(鳴門産)1.8L大

色んな野菜に使えるお酢

らっきょだけでなく、
大根、きゅうり、キャベツ、しょうがなど
色んな野菜をおいしく漬けれます。

豊田商店のオススメ♪
すじわかめを塩抜きしたものを、瓶に入れ、ひたひたになるぐらい、
らっきょ酢をかけて3時間ほどおいて食べると美味しいよ!

【簡単な「らっきょ漬け」の作り方】
1.らっきょ1,5kgを水洗いし全体に熱湯をさっとかけ、水気をよく切る。
2.ふたのできる広口びんに①を入れ、らっきょ酢1Lを注ぐ。お好みにより、赤唐辛子2本を一緒に漬ける。
3.2〜3日間は、1日に2〜3回振り混ぜて、漬かり具合を均等にする。
4.約2週間くらいから美味しく召し上がれます。

【商品】らっきょ酢(鳴門産)
【内容量】1.8L

販売価格 680円(税込)
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