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店長コーナー

豊田ハナ子

鳴門は自然景観もさながら、海の幸、山の幸に大変恵まれているところです。

当店は、一人でも多くの人に鳴門の美味しいものを食べていただき、鳴門に親しんでいただきたい、そんな想いでスタッフ一同頑張っています。

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ご注文は24時間お受けしております。
店舗へ電話でのお問合せは、営業時間内にお願いいたします。
営業時間:7:00〜19:00(年中無休)

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夏休みの自由研究にピッタリ!!






夏休みの自由研究に悩んでいるお子様に、

てんぐさがナゼところてんになるの?」「干物ってどうやって作るの??」

こんな?ハテナ?が研究テーマに♪♪

写真撮影も自由に行っていただいて結構です!!楽しく美味しく♪自由研究をしましょう!!


青空の下、ひもの作り体験やところてん作り体験、してみませんか?

鳴門海峡で獲れた海産物の加工を体験することで、食べ物について考える「食育」に繋がります。
なにより手作りの味は格別なのです。

ひもの作り体験。干物作りで魚を知れば、魚の美味しさがもっとわかる ひもの作り

生の魚に触れて、さばいて開き、塩水につけて干していく。
干物作りを体験できます。
干物の干し上りを待つ間を利用して、近隣の観光に行かれたり 昼食に出られるお客様もいらっしゃいます。
また、ご宿泊予定のお客様には翌日の受け渡しや指定日発送も承ります。
※干物の干し上りに1時間待ち時間がございます
※天候により干物が仕上がらない場合がございます
[料?金]1名様 1,000円(税別)
[所要時間]3時間〜3時間半

ところてん作り体験。ぷるぷる感触を作るおもしろさ ところてん作り

ところてん作りを体験できます。
鳴門海峡で採れた天然の天草で作るところてんです。
天然のところてんは、つるつる、ぷりぷりの食感で美味しさが違うんです。
※ところてんが固まる間、約30分待ち時間がございます
[料?金]1名様 1,000円(税別)
[所要時間]1時間半


ところてん・干物作りは予約制となっておりますので、お店にお問い合わせください。
ご予約・お問い合わせ
TEL 088-687-0856

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